Offrire un pranzo degno delle festività e un momento di serenità a quanti combattono contro la malattia e ai loro cari. Questa la ragione che ha spinto la direzione strategica del Cardarelli a mettere in campo un'iniziativa un po' fuori dagli schemi: scegliere di far servire per le feste ormai prossime un menù decisamente speciale.

Pranzo di Natale e cenone di fine anno al Cardarelli

Essere costretti a trascorrere il Natale o il Capodanno in ospedale - spiega il direttore generale Ciro Verdoliva - è di per sé molto duro. Abbiamo voluto fare in modo che i nostri pazienti, quelli per i quali non ci sono indicazioni mediche contrarie, potessero avere un pranzo o una cena almeno simili a quelli che avrebbero scelto se fossero stati a casa.

Per decisione della direzione strategica lo stesso trattamento verrà riservato anche ai familiari, che potranno richiedere in reparto un ticket gratuito con il quale pranzare il giorno di Natale e di Capodanno presso la mensa ospedaliera. Anche ai pazienti affetti da patologie non gravi potrà essere consentito di pranzare in mensa.

È solo un piccolo gesto che l'azienda vuole dedicare ai propri utenti - aggiunge il direttore sanitario Franco Paradiso - è un modo per cercare di trasmettere un po' di conforto a chi non potrà trascorrere il Natale o la fine dell'anno a casa.

Nei menù d'eccezione previsti nei giorni di Natale e per il Capodanno sono previste portate quali lasagne, tortellini in brodo, risotto alla pescatora, arista di maiale brasata, salmone al forno e contorni della tradizione, con panettoncino finale. L'iniziativa non prevederà alcun aggravio di spesa per le casse dell'azienda ospedaliera grazie alla disponibilità delle società che gestiscono il servizio di vitto e di mensa.